Kulinarische Klavierwerke mit dem Pianisten Wolfgang Nieß
Die „hohe pianistische Spielkunst“ des Präsentationstextes ist keine leere Werbefloskel: Die Erbsen oder Sardellen und die weiteren Vorspeisen und Studentenfutter kullern und springen wie im echten Leben über die Klaviertasten und erinnern im Spiel am ehesten an Stefan Irmer, dem sich Nieß auch im Tempo meist nähert oder ihn zuweilen sogar überholt.

Sein Booklet-Begleittext beginnt anekdotisch, die Beschreibung der Stücke hat musikalisch Hand und Fuß. Jedenfalls kann der Rizinusöl-Walzer mit zwingender Logik dieser kulinarischen Exkursion hinzugefügt werden, zumal damit die kanonische Zahl von zwölf Stücken erreicht und die Spieldauer der CD auf über eine Stunde angehoben wird.
Reto Müller